Наши филиалы:

Москва

Санкт-Петербург

Новосибирск

Краснодар

Самара

Ростов-на-Дону

Екатеринбург

Тюмень

Симферополь

Смоленск

Германия

Китай

пн - пт с 09:00  до 18:00

Турция

Индия

Беларусь

adware away

Бесплатная консультация

Отправка формы…

На сервере произошла ошибка.

Форма получена.

Оперативно разработаем и внедрим план ХАССП без посредников под ключ с выгодой до 30%

Гарантия качества!

Работаем без посредников!

Бесплатная доставка по РФ!

Разработка и внедрение плана ХАССП / HACCP

Презентация о компании

Популярные

вопросы и ответы

Новости

Филиалов

Экспертов в штате

Довольных клиентов

Лет на рынке

Преимущества сотрудничества с нами

Опыт экспертов

более 10 лет

Бесплатная помощь

и консультация

Оперативная разработка плана ХАССП

Качественное внедрение,

избежание штрафов

Аккредитованный орган по сертификации

Собственная зарегистрированная добровольная система

Занесение в ресстр

Бесплатная доставка

документов по РФ

Обязательное внедрение плана ХАССП:

"В 2013 году вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», который обязывает все компании, задействованные в цепочке производства пищевой продукции, внедрить принципы ХАССП на своем предприятии не позднее 15 февраля 2015 г.

Какие штрафы грозят за отсутствие плана ХАССП?

За неисполнение требований начисляется штраф в размере 500 000 р. Повторное нарушение в течение года может привести к административному штрафу до 1 миллиона рублей с конфискацией имущества компании. Помимо штрафов, предприятиям, производящим пищевую продукцию, будет затруднительно поставлять свой товар в розничные магазины, а особенно в сети.

Зачен и кому нужен план ХАССП?

На основе ХАССП разрабатываются и внедряются системы управления, в которых безопасность пищевых продуктов обеспечивается за счет анализа и контроля биологических, химических и физических рисков на всех этапах производства. Эти системы распространяются на производителей, поставщиков и дистрибуторов при производстве сырья, поставке и обращении с пищевыми продуктами.

Ищете надежного партнера?

Устали переплачивать?

Почему так отличаются цены и сроки в интернете?

Что включает в себя план ХАССП?

Не нашли ответ на свой вопрос?

Позвоните 8 (800) 707-04-13 или закажите консультацию

Так выглядит

план ХАССП / HACCP

Как заказать разработку и внедрение плана ХАССП?

Для заказа данной услуги необходимо сделать ряд простых действий:

Обратитесь в "Серт Групп" любым удобным способом

Получите бесплатную консультацию эксперта и рекомендации

Заключите Договор

Ожидайте бесплатной доставки документов

При оформлении запроса с сайта скидка 10% >

Полезно знать

Краткая информация

о документе

Трофимова Анна

Помощник руководителя, "Нептун"

Спасибо эксперту Максиму из компании Серт Групп! Отлично проконсультировал и ответил на все наши вопросы.  Оперативно разработали документы, наш руководитель остался доволен!

КАК МЫ МОЖЕМ ВАМ

ПОМОЧЬ?

Свяжитесь с нами по бесплатному телефону

8 (800) 707-04-13 или отправьте запрос онлайн

Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП

 

(Название HACCP (в произношении ХАССП) является аббревиатурой и происходит от букв английских слов Hazard Analysis Critical Control Points, что переводится как «Анализ рисков и критические контрольные точки», то есть анализ опасностей и управление ими в тех контрольных точках, которые могут обнаружены   в цепочке от производителя до потребителя.

 

В штате нашей компании трудятся аккредитованные эксперты, которые смогут вам ответить на все интересующиеся вопросы, связанные с разработкой ХАССП и внедрения и сертификации по стандартам ГОСТ 51705.1-2001 и ИСО 22000 (ISO 22000).

 

В большей степени данный вопрос касается изготовителей пищевой продукции.

 

Со вступлением в силу Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 “О безопасности пищевой продукции” было принято решение: для изготовителей пищевой продукции разработка плана ХАССП с целью внедрения в производственный процесс является обязательным условием.

 

Уполномоченным органом в части соблюдения данного условия выступает Роспотребнадзор.

При обнаружении нарушения (несоблюдение условий ХАССП), на руководителя налагается     административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ, ст.14.43, а именно штраф от 500 000 руб.

 

Для разработки плана ХАССП, потребуется следующая информация:

 

  • Наименование и обозначения нормативных документов и технических условий;
  • Наименование и обозначение основного сырья, пищевых добавок и упаковки, их происхождение, а также обозначения нормативных документов и технических условий, по которым они выпускаются; требования безопасности (указанные в нормативной документации) и признаки идентификации выпускаемой продукции;
  • Условия хранения и сроки годности;
  • Информация о производстве: группа ХАССП должна составить блок-схемы производственных процессов и, при необходимости, планы производственных помещений; на блок-схемах, планах или в приложениях к ним должны быть приведены следующие сведения: контролируемые параметры технологического процесса, периодичность и объем контроля (схема производственного контроля);
  • Инструкции о процедурах уборки, дезинфекции и дезаэрации, а также гигиене персонала, согласованные с органами Минздрава России; техническое обслуживание и мойка оборудования и инвентаря;
  • Петли возврата, доработки и переработки продукции;
  • Пункты санитарной обработки, расположение туалетов, умывальников, хозяйственно-бытовых зон; пункты возможных загрязнений от сырья, смазочных материалов, хладагентов, поддонов, персонала; система вентиляции и др.

 

Порядок внедрения ХАССП:

 

  • диагностический аудит;
  • разработка индивидуального пакета документов;
  • обучение сотрудников;
  • инспекционный контроль.

 

Срок полной разработки документации составляет от 1 до 1,5 месяца.

 

Также Вас могут заинтересовать следующие услуги

Сертификат соответствия ТР ТС

Охрана труда,

СОУТ

Разработка

СЗЗ (Экология)

Разработка

тех. условий (ТУ)

Сертификация

ИСО (ISO)

Свидетельство

гос. регистрации

Копии документов

Наша аккредитация и лицензии:

Мы работаем для тех,

кто ищет услуги с лучшим соотношением цены и и качества.

Собственный

орган

Собственная

лаборатория

Штат опытных

экспертов

Учебный

центр

Мнения экспертов

 

Сертификация - мотивация для производителей нести ответственность за свою продукцию.

Разработка сертификационных документов оказывает серьезное влияние на деятельность организаций и их будущее развитие.

 

Наша компания несет ответственность и гарантии за каждый выданный документ.

Есть вопросы к экспертам? Звоните!

Звонок по РФ бесплатный

8 (800) 707-14-03

Нам пишут благодарности и доверяют

Система менеджмента

качества

 

ИСО (ISO) 9001

 

ИСО (ISO) 14001

 

ИСО (ISO) 18001

 

ИСО (ISO) 27001

 

ИСО (ISO) 22000 HACCP

 

Сертификат TUV

 

Сертификат DQS

 

Внедрение СМК

 

Классификация гостиниц

 

Реестр СМК "СРТ-СМ"

 

Контакты

Звонок бесплатный по РФ

8 (800) 707-04-13

© 2012-2017 Международный центр сертификации "SERTGROUP"

 

Логотип ООО "SERTGROUP" является зарегистрированным товарным знаком.

Копирование и использование любых информационных материалов размещенных на сайте разрешается только с письменного согласия руководства компании.

Пользовательское соглашение

Обращаясь к нам за услугами, вы даете согласие на обработку ваших персональных данных.

info@sertgroup.ru